Блины с куриным филе

Если вы любите домашние блины, то наверняка перепробовали их с самыми разными начинками. Лично моя ситуация именно такая. Потому имея определенный кулинарный опыт, я отобрала для себя только самые вкусные и аппетитные блины, которые я готовлю чаще всего, а блины с куриным филе, занимают в этом списке почетное первое место.

Если у вас еще нет проверенного рецепта блинов на молоке, то вы сегодня его заполучите. Весь процесс готовки занимает около 40 минут, потому такое блюдо можно готовить спонтанно на радость себе и своей семье!

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст. муки
• 220 мл молока
• 1 ст.л. растительного масла
• Щепотка соли

• 2 куриных филе
• 2 луковицы
• 4 ст.л. сметаны
• 2-3 веточки петрушки

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Смешиваем сыпучие ингредиенты, вбиваем яйца. Постепенно вливаем молоко, помешивая, чтоб не образовались комочки.
2. Вливаем растительное масло и хорошенько перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим блины.
4. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
5. Мелко режем куриное филе.
6. Лук чистим, моем и мелко режем.
7. На отдельной сковороде обжариваем куриное филе и лук.
8. Солим по вкусу, добавляем сметану. Хорошенько перемешиваем.
9. Добавляем травы по вкусу. Жарим до готовности.
10. В каждый из блинов кладем немного начинки и заворачиваем конвертиком.