Распечатать

Блины с куриными сердечками

Домашние рецепты » Блины » Блины с куриными сердечками - рецепт с фото
Блины с куриными сердечками - фото

Эти блины с куриными сердечками и луком являются одним из моих любимых блюд польской кухни. Рецепт самих блинчиков совсем простенький, но главной особенностью этого блюда, безусловно, является начинка. Надеюсь этот рецептик придется вам по душе, точно также как и мне.

Ингредиенты:

Для блинов:
  • 1,5 ст. муки
  • 2,5 ст. молока
  • 2 яйца
  • Щепотка соли
  • Щепотка сахара
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
Для начинки:
  • 2 луковицы
  • 200 г куриных сердечек
  • Майонез
  • Петрушка
Для подачи:
  • Сметана
  • Зелень петрушки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриные сердечки тщательно промываем, и отвариваем в подсоленной воде до готовности (40-60 минут). приготовление - шаг 1
  2. Лук мелко порезать. приготовление - шаг 2
  3. Обжарить на сковороде до готовности. приготовление - шаг 3
  4. Смешиваем все ингредиенты для блинов. приготовление - шаг 4
  5. И готовим тесто. приготовление - шаг 5
  6. Обжариваем блины с двух сторон. приготовление - шаг 6
  7. До золотистого цвета. приготовление - шаг 7
  8. Вот так выглядит готовый блинчик. приготовление - шаг 8
  9. Мелко режем несколько перышек петрушки. приготовление - шаг 9
  10. Мелко нарезаем сердечки. приготовление - шаг 10
  11. Смешиваем лук, зелень и сердечки. приготовление - шаг 11
  12. Заправляем майонезом, подсаливаем по вкусу. приготовление - шаг 12
  13. Кладём на каждый блин начинку, заворачиваем трубочкой. приготовление - шаг 13
  14. Подаем блины к столу со сметаной и зеленью. приготовление - шаг 14
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 7