Распечатать

Блины с луком и яйцом

Домашние рецепты » Блины » Блины с луком и яйцом - рецепт с фото
Блины с луком и яйцом - фото

Аппетитные и сытные блины с луком и яйцом – отличное простое блюдо на каждый день, которое, к тому же, придётся по вкусу всем любителям жареного лука.

Готовят такие блины к завтраку в Дании, вот только сметану в начинку не добавляют. Как мне по мне, - так блины получаются немного суховатыми, потому к изначальному рецепту я добавила немного сметанки. Вкуснотища неописуемая, рекомендую – просто, быстро, сытно и вкусно!

Ингредиенты:

Для блинов:
  • 1,5 ст. муки
  • 2,5 ст. молока
  • 2 яйца
  • Щепотка соли
  • Щепотка сахара
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
Для начинки:
  • 2 луковицы
  • 4 куриных яйца
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Зелень укропа по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яйца отварить вкрутую. приготовление - 2 шаг
  2. Чистим яйца и меленько режем. приготовление - 3 шаг
  3. Луковицы почистить, помыть. приготовление - 4 шаг
  4. Мелко режем и обжариваем на растительном масле. приготовление - 5 шаг
  5. Обжариваем лук до золотистого цвета. Немного присаливаем и добавляем чёрный перец и травы по вкусу. приготовление - 6 шаг
  6. Добавляем лук к яйцу. приготовление - 7 шаг
  7. Мелко режем зелень петрушки. приготовление - 8 шаг
  8. Добавляем к нашей начинке для блинов. приготовление - 9 шаг
  9. Добавляем сметану к луку и яйцу, при необходимости досаливаем. приготовление - 10 шаг
  10. Смешиваем все ингредиенты для блинов. Должно получиться жидкое тесто. приготовление - 11 шаг
  11. Жарим блины на растительном масле. приготовление - 12 шаг
  12. Намазываем блины начинкой из лука и яиц. приготовление - 13 шаг
  13. Аккуратно заворачиваем блины конвертиком. Готовые блины с луком и яйцом можно подавать к столу! приготовление - 14 шаг
  14. Вот такое аппетитное блюдо у нас сегодня к столу! приготовление - 15 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8