Распечатать

Булочки с творогом

Домашние рецепты » Пирожки » Булочки с творогом - рецепт с фото
Булочки с творогом - фото

Ароматные булочки с творогом и корицей – моё любимое лакомство, а если еще и с чашечкой горячего какао.

Ингредиенты:

Для теста:
  • 330 мл тёплого молока
  • 2 ст. л. сухих дрожжей
  • 550-600 г муки
  • 2 ст. л подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара (для дрожжей) + сахар в тесто по вкусу
  • 1 яйцо
Для начинки:
  • 200-250 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 п. ванильного сахара
  • 3 ст.л. сахара
  • Корица по вкусу
  • 1 яйцо для смазки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Готовим дрожжевое тесто (пошаговый рецепт находится здесь). Кстати, для этих булочек я использовала тесто, которое обычно беру для пончиков – булочки получатся воздушные и мягкие. Раскатываем тесто в тонкий пласт. приготовление - шаг 1
  2. Вбиваем яйцо в творог, добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем хорошенько. приготовление - шаг 2
  3. Равномерным слоем кладём творог на пласт из теста. приготовление - шаг 3
  4. Аккуратно скручиваем тесто. приготовление - шаг 4
  5. Режем тесто кусочками примерно 2-2,5 см. Кладём наши будущие булочки на смазанный подсолнечным маслом противень. приготовление - шаг 5
  6. Яйцо хорошенько взбить вилкой, смазать булочки. приготовление - шаг 6
  7. Присыпаем булочки корицей. приготовление - шаг 78. Отправляем в духовку при 180 С, и запекаем до готовности. приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 11