Бургеры на сковороде
Бургеры на сковороде – это отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Согласитесь, что уж после такого бутербродика на сковороде голод капитулирует.
Готовить такие бургеры мы будем с куриными яйцами, колбасой, сыром и зеленью. Кстати, тут по вкусу можно добавлять любимые ингредиенты – от плавленого сыра до листьев салат. Предел здесь – только ваша фантазия.
Ингредиенты (на 1 бургер):
- 1 булочка
- 2 куриных яйца
- 2 ломтика колбасы
- 1 кусочек сыра
- Перья зеленого лука по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Вбиваем два яйца, близко друг к дружке. Слегка размазываем желток, чтоб яичная масса был равномерной. Солим и перчим по вкусу.
- Мелко режем зеленый лук.
- Присыпаем зеленым луком.
- Булочку разрезаем пополам (рекомендую брать не слишком большие).
- Кладем булочку (разрезом вниз) на яйца. Чуть придавить.
- Переворачиваем лопаткой, чтоб слегка прижарить булочки тоже.
- Кладём колбасу и сыр на яйца.
- Складываем булочки «бутербродом». Вот и все премудрости – наши бургеры на сковороде готовы, можно подавать их к столу!
