Денежные пирожки всегда к деньгам! Совсем недавно моя тётя предложила интересный (и действенный!) рецепт «Денежных пирожков». Пока что не могу сказать, что деньги текут рекой, но думаю, что вот-вот начнут! Лучше всего печь денежные пирожки на пятый лунный день. Желательно испечь эти пирожки с кем-то из знакомых, и, желательно, чтобы был в компании был мужчина.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 стакан воды (можно молока)
- 1 ложка муки
- 1 чайная ложка сахара
- 2-3 ложки подсолнечного масла
- 1-2 яйца
Для начинки:
- Небольшая головка капусты
- Пучок зелени (укроп, петрушка, лук)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Готовим тесто: Смешиваем дрожжи с теплой водой, добавляем муку, сахар и перемешиваем и отправляем в тепло минут на 20-30.
- Добавляем хорошую щепотку соли, и муки – тесто не должно липнуть к рукам. Затем, добавляем 2-3 ложки подсолнечного масла, 1-2 яйца, ставим в тёплое место, накрываем полотенцем на 1-2 часа.
- Делаем начинку: Готовим начинку. Этот процесс – самый главный.
Капусту и всю зелень стрижём НОЖНИЦАМИ. Стрижем помельче – чтоб денег было побольше.
- Нужно нарезать столько, чтоб начинки хватило и осталось (можно употребить в виде салата). В процессе нарезки должно присутствовать как можно больше людей – и все режут.
- Перетираем капусту с солью и представляем, что уже пересчитываем миллионы.
- Формируем пирожки. Тесто делим на 8-12 частей. С кусочка теста формируем лепешку, раскатываем примерно в 1 см толщиной, кладём туда начинку, соединяем края в одну точку – должен получится мешочек, из еще кусочка теста делаем тоненькую полоску и завязываем мешок.
- Из одного кусочка теста делаем хрюшку – обязательно лепим хвостик, пятачок и хвост. Глаза и ноздри делаем из чёрного перца.
- Свинка будет стеречь деньги и копить их.
- Мешочки смазываем яйцом. Печем до готовности при 170 С.
- Угощаем всех-всех-всех!
Всем денежных успехов, отпишите о результатах!