Распечатать

Десерт из заварного крема

Домашние рецепты » Десерты » Десерт из заварного крема - рецепт с фото
Десерт из заварного крема - фото

Французский десерт из заварного крема с голубикой – нежный, сладкий, мягкий, тающий крем со свежими ягодами голубики – просто великолепное сочетание! Нежное тающее облако у вас в чайной ложке. В общем, не вижу смысла расхваливать десерт дальше – десерт из заварного крема нужно просто пробовать!

Ингредиенты:

(на 2 порции)
  • 250 мл молока
  • 1 куриный желток
  • 1 куриное яйцо
  • 40 г сахара
  • 20-30 г крахмала
  • ½ п. ванильного сахара
  • 1 ст. голубики

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Вбиваем яйцо и желток в глубокую емкость. Вбиваем яйцо и желток в глубокую емкость
  2. Добавляем крахмал, ванильный сахар, и обычный сахар. Добавляем крахмал, ванильный сахар, и обычный сахар
  3. Взбиваем миксером, чтоб масса стала светлой. Взбиваем миксером, чтоб масса стала светлой
  4. Ставим массу на маленький огонь. По чуть-чуть вливаем молоко, помешивая ложкой. Ставим массу на маленький огонь
  5. Варим до тех пор, пока крем не начнёт загустевать. Затем, взбиваем миксером и даем крему немного остыть. Варим до тех пор, пока крем не начнёт загустевать
  6. Голубику промываем и аккуратно убираем корешки. Голубику промываем и аккуратно убираем корешки
  7. На дно креманок кладем немного голубики. На дно креманок кладем немного голубики
  8. Сверху кладем заварной крем. Сверху кладем заварной крем
  9. Украшаем голубикой. Украшаем голубикой
  10. Ставим в холодильник на 20-30 минут. Готовый десерт из заварного крема с голубикой можно подавать к столу! Ставим в холодильник на 20-30 минут
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8