Распечатать

Десерт из заварного крема

Домашние рецепты » Десерты » Десерт из заварного крема - рецепт с фото
Десерт из заварного крема - фото

Французский десерт из заварного крема с голубикой – нежный, сладкий, мягкий, тающий крем со свежими ягодами голубики – просто великолепное сочетание! Нежное тающее облако у вас в чайной ложке. В общем, не вижу смысла расхваливать десерт дальше – десерт из заварного крема нужно просто пробовать!

Ингредиенты:

(на 2 порции)
  • 250 мл молока
  • 1 куриный желток
  • 1 куриное яйцо
  • 40 г сахара
  • 20-30 г крахмала
  • ½ п. ванильного сахара
  • 1 ст. голубики

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Вбиваем яйцо и желток в глубокую емкость. приготовление - 2 шаг
  2. Добавляем крахмал, ванильный сахар, и обычный сахар. приготовление - 3 шаг
  3. Взбиваем миксером, чтоб масса стала светлой. приготовление - 4 шаг
  4. Ставим массу на маленький огонь. По чуть-чуть вливаем молоко, помешивая ложкой. приготовление - 5 шаг
  5. Варим до тех пор, пока крем не начнёт загустевать. Затем, взбиваем миксером и даём крему немного остыть. приготовление - 6 шаг
  6. Голубику промываем и аккуратно убираем корешки. приготовление - 7 шаг
  7. На дно креманок кладём немного голубики. приготовление - 8 шаг
  8. Сверху кладём заварной крем. приготовление - 9 шаг
  9. Украшаем голубикой. приготовление - 10 шаг
  10. Ставим в холодильник на 20-30 минут. Готовый десерт из заварного крема с голубикой можно подавать к столу! приготовление - 11 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8