Распечатать

Домашний сыр из молока

Домашние рецепты » Холодные закуски » Домашний сыр из молока - рецепт с фото
Домашний сыр из молока - фото
Домашний сыр из молока приготовить можно в домашних условиях без проблем. Процесс готовки намного проще, чем может показаться на первый взгляд, потому даже у начинающих кулинаров все получится с первого раза.

Ингредиенты:

  • 3 литра домашнего молока (не магазинного!)
  • 250 г. уксуса (столового, 3-9%)
  • 4 ст. л. соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Молоко вскипятить и посолить. В кипящее молоко тоненькой струйкой вливаем уксус и помешиваем ложкой до образования сгустков.

  2. Доводим до кипения и выключаем. приготовление - шаг 1
  3. Затем, процеживаем через марлю. приготовление - шаг 2
  4. Хорошо отжимаем и формируем шар. Затем, ставим под пресс на ночь (я поставила сверху банку с водой).
  5. Наутро разворачиваем марлю и наш сыр готов!
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 11