Распечатать

Фарш в вафлях

Домашние рецепты » Горячие закуски » Фарш в вафлях - рецепт с фото
Фарш в вафлях - фото

Мало найдётся людей, которые не пробовали жареные вафли с фаршем, или еще проще – фарш в вафлях. Доступное, вкусное и сытное блюдо всегда будет к стати к вашему столу и подойдёт к любому блюду! Кроме того, готовится всё легко, просто и быстро. Фарш в вафлях не приедается, так что, такое блюдо может стать частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 2 луковицы (небольшие)
  • 1 яйцо (в фарш)
  • 2 яйца (для обжаривания)
  • 1 упаковка овальных вафель
  • 1 ст.л. майонеза
  • Зелень петрушки по вкусу
  • Соль, травы и специи по вкусу
  • ½ упаковки панировочных сухарей
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Чистим и хорошенько промываем луковицы. приготовление - 2 шаг
  2. Хорошенько промываем филе. приготовление - 3 шаг
  3. Пропускаем филе и лук через мясорубку. Вбиваем яйцо. приготовление - 4 шаг
  4. Трём твёрдый сыр на мелкую терку. приготовление - 5 шаг
  5. Добавляем сыр к фаршу. Мелко режем петрушку и добавляем к основной массе. приготовление - 6 шаг
  6. Хорошенько перемешиваем. приготовление - 7 шаг
  7. Добавляем соль, перец и травы по вкусу. Добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем. приготовление - 8 шаг
  8. Приступаем к приготовлению вафель с фаршем. приготовление - 9 шаг
  9. Намазываем вафли фаршем. приготовление - 10 шаг
  10. Складываем вафлю одна на другую – должно получится три вафельки: приготовление - 11 шаг приготовление - 12 шаг
  11. Вбиваем яйца в глубокую емкость. приготовление - 13 шаг
  12. Взбиваем вилочкой до однородности. Обмакиваем фарш в вафлях. приготовление - 14 шаг
  13. Теперь обваливаем в панировочных сухарях. приготовление - 15 шаг
  14. Жарим на растительном масле на небольшом огне. приготовление - 16 шаг
  15. Фарш в вафлях должен быть красивого золотистого цвета. приготовление - 17 шаг
  16. Наше блюдо готово! Подаём к столу! приготовление - 18 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2