Распечатать

Фаршированные кабачки в духовке

Домашние рецепты » Блюда из кабачков » Фаршированные кабачки в духовке - рецепт с фото
Фаршированные кабачки в духовке - фото

Вкуснейшие фаршированные кабачки в духовке с фаршем, сыром и помидорами – отличное блюдо, которое будет всегда «кстати» на вашем столе. Открыв для себя этот рецепт, я очень быстро «истребила» огромные запасы кабачков в холодильнике. Это очень вкусное блюдо, и я настоятельно рекомендую попробовать фаршированные кабачки в духовке при первой же возможности!

Ингредиенты:

  • 1 крупный кабачок (примерно 1 кг весом)
  • 300 г фарша
  • 1 большая луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • 3 больших помидора
  • 100 г сыра
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Моем кабачок и режем «шайбами» примерно 1,5 см шириной. приготовление - 1 шаг
  2. Чайной ложкой аккуратно вынимаем серединку кабачка. Делаем это осторожно, чтоб не прорвать дно. (Это важно, чтоб начинка не вытекала). приготовление - 2 шаг
  3. Режем мясо и лук кусочками. приготовление - 3 шаг
  4. Измельчаем мясо и лук. приготовление - 4 шаг
  5. Присаливаем, добавляем чёрный перец по вкусу. Вбиваем яйцо. приготовление - 5 шаг
  6. Хорошенько перемешиваем и полученной массой фаршируем кабачок. приготовление - 6 шаг
  7. Смазываем растительным маслом противень. Кладём кабачки. Отправляем в духовку при 180 С на 20 минут. приготовление - 7 шаг
  8. Режем помидоры кружочками. приготовление - 8 шаг
  9. Выкладываем на фаршированные кабачки помидоры. приготовление - 9 шаг
  10. Трём сыр на мелкую терку. приготовление - 10 шаг
  11. Присыпаем сыром фаршированные кабачки. приготовление - 11 шаг
  12. Отправляем в духовку при 180 С на 10-15 минут. Готовые фаршированные кабачки подаём к столу! приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 11