Если вы решили приготовить фаршированные макароны в духовке – не отказывайтесь от этой затеи, ни за какие коврижки! Это нечто! Мало того, что это безумно вкусное блюдо, так оно еще и невероятно аппетитно смотрится на столе. Такие фаршированные макароны в духовке отлично подойдут по любому поводу, и наверняка порадуют как ваших домашних, так и гостей!
Ингредиенты:
- 250-300 макарон (у меня был сорт «Каннелони», кол-во макарон регулируйте в зависимости от размера вашей формы для запекания)
-
500 г куриного филе
-
3 луковицы
-
1 крупный болгарский перец
-
2 ст.л. томатного соуса
-
1 ст.л. сметаны
-
70 г твердого сыра
-
Соль, травы и чёрный перец по вкусу
-
Растительное масло для жарки и смазывания противня для запекания
Для заливки:
- 150 молока
-
100 мл сметаны
-
1 ст.л. томатного соуса
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе промыть, порезать небольшими кусочками.

- Чистим и моем лук.

- Пропускаем лук и филе через мясорубку.

- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем филе и жарим на небольшом огне.

- Солим, перчим по вкусу, добавляем томатный соус и сметану.

- Режем небольшими кусочками болгарский перец.

- Добавляем на сковороду. Жарим до готовности.

- Перед тем, как варить макароны, можно выложить их в форму для запекания, чтоб знать точное количество штук, которое нам необходимо. Ставим на огонь кастрюльку с водой. Вбрасываем макароны, подсаливаем по вкусу.

- Варим до готовности (точное время приготовления должно быть указано на упаковке).

- Фаршируем макароны начинкой и складываем в смазанную растительным маслом форму.

- Смешиваем ингредиенты для заливки.

- Заливаем макароны.

- Твёрдый сыр трём на терку.

- Присыпаем наши фаршированные макароны.

- Отправляем в духовку при 200 С на 20 минут.

- Наши макароны в духовке готовы! Подаём к столу!

Приятного аппетита!