Фаршированные макароны в духовке
Если вы решили приготовить фаршированные макароны в духовке – не отказывайтесь от этой затеи, ни за какие коврижки! Это нечто! Мало того, что это безумно вкусное блюдо, так оно еще и невероятно аппетитно смотрится на столе. Такие фаршированные макароны в духовке отлично подойдут по любому поводу, и наверняка порадуют как ваших домашних, так и гостей!
Ингредиенты:
- 250-300 макарон (у меня был сорт «Каннелони», кол-во макарон регулируйте в зависимости от размера вашей формы для запекания)
- 500 г куриного филе
- 3 луковицы
- 1 крупный болгарский перец
- 2 ст.л. томатного соуса
- 1 ст.л. сметаны
- 70 г твердого сыра
- Соль, травы и чёрный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки и смазывания противня для запекания
- 150 молока
- 100 мл сметаны
- 1 ст.л. томатного соуса
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе промыть, порезать небольшими кусочками.
- Чистим и моем лук.
- Пропускаем лук и филе через мясорубку.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем филе и жарим на небольшом огне.
- Солим, перчим по вкусу, добавляем томатный соус и сметану.
- Режем небольшими кусочками болгарский перец.
- Добавляем на сковороду. Жарим до готовности.
- Перед тем, как варить макароны, можно выложить их в форму для запекания, чтоб знать точное количество штук, которое нам необходимо. Ставим на огонь кастрюльку с водой. Вбрасываем макароны, подсаливаем по вкусу.
- Варим до готовности (точное время приготовления должно быть указано на упаковке).
- Фаршируем макароны начинкой и складываем в смазанную растительным маслом форму.
- Смешиваем ингредиенты для заливки.
- Заливаем макароны.
- Твёрдый сыр трём на терку.
- Присыпаем наши фаршированные макароны.
- Отправляем в духовку при 200 С на 20 минут.
- Наши макароны в духовке готовы! Подаём к столу!
