Распечатать

Фаршированный лук

Домашние рецепты » Горячие закуски » Фаршированный лук - рецепт с фото
Фаршированный лук - фото

Фаршированный лук – блюдо очень простое, но достаточно необычное. Правда, это блюдо больше придется по вкусу любителям лука как такового. Готовить фаршированный лук очень просто, а получается весьма оригинальное блюдо в итоге. В общем, если вы еще ничего подобного не пробовали – рекомендую.

Ингредиенты:

  • 6 луковиц
  • 200 г сарделек
  • 1 плавленый сырок
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л. томатного соуса
  • 50 г твердого сыра
  • Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Лук почистить и промыть. приготовление - шаг 1
  2. Вкинуть лук в кипяток и проварить 15 минут. приготовление - шаг 2
  3. Вынимаем лук из воды, даём ему чуть остыть. Затем, разрезаем пополам. приготовление - шаг 3
  4. Вынимаем внутренние слои лука, оставив только 3 внешних слоя. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5
  5. Нарезаем те части лука, которые вынули. приготовление - шаг 6
  6. Плавленый сырок пропускаем через мясорубку. приготовление - шаг 7
  7. Пропускаем сардельки через мясорубки, смешиваем с сырком. приготовление - шаг 8
  8. Мелко рубим чеснок. приготовление - шаг 9
  9. Разогреваем растительное масло на сковороде. Добавляем чеснок и сардельку с сырком. приготовление - шаг 10
  10. Хорошенько обжариваем, добавляем томатный соус. приготовление - шаг 11
  11. Солим по вкусу, добавляем чёрный перец и при желании специи. приготовление - шаг 12
  12. Фаршируем луковицы. приготовление - шаг 13
  13. Тонко нарезаем сыр, кладём на каждую луковицу кусочек. приготовление - шаг 14
  14. Отправляем в духовку при 180С на 25-30 минут. Готовую закуску можно подавать к столу! приготовление - шаг 15
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8