Фаршированный перец в духовке
Фаршированный перец с кукурузой, сыром, сардельками и помидором в духовке – простое, экономичное, но безумно вкусное блюдо. Да и приготовить его сможет даже ребенок. Фаршированный перец – отличная идея для вашего стола. Моя семья влюбилась в это блюдо буквально с первого кусочка. Советую попробовать, это нечто!
Ингредиенты:
- 6 небольших болгарских перцев
- 1 маленькая банка консервированной кукурузы
- 1 луковица
- 2 сардельки
- 1 помидор
- 70 г твёрдого сыра
- Соль и травы по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Хорошенько промыть болгарские перцы.
- Разрезать пополам.
- Вынуть сердцевинки, но оставить зеленую часть. Присолить болгарские перцы.
- Чистим, моем и режем лук.
- Обжариваем на растительном масле до готовности.
- Режем сардельки кубиками.
- Трём сыр на мелкую терку.
- Обдаём помидор кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками.
- Смешиваем ингредиенты для фаршировки: сыр, сардельки, помидор, лук и кукурузу. Хорошенько перемешиваем, присаливаем и добавляем травы по вкусу.
- Фаршируем перцы нашей начинкой.
- Выкладываем фольгу на противень для запекания. Кладём фаршированные перцы на фольгу и отправляем в духовку при 180 С на 20 минут.
- Кстати, сама начинка наших фаршированных перцев уже практически готова, так что время приготовления можно регулировать в зависимости от того, как вы любите перцы – более плотными и хрустящими, или мягкими.
- Фаршированный перец в духовке готов! Подаём к столу!
