Распечатать

Форель на гриле

Домашние рецепты » Блюда на костре » Форель на гриле - рецепт с фото
Форель на гриле - фото

Хотите приготовить вкусную форель на гриле? Советую просмотреть этот рецепт.

Дело было так: собрались мы ехать к друзьям на дачу, и захотелось вкусно-вкусненько-вкусной рыбы. А тут еще и на глаза попалась такая аппетитная форель, что тут же было решено приготовить её на гриле!

Мариновали мы форель заранее, и целую ночь она пропитывалась вкуснейшим маринадом, в итоге – форель на гриле получилась просто великолепная! Всем любителям готовить рыбу на костре – советую!

Ингредиенты:

  • 3 шт. форели
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец, ароматные травы по вкусу
  • 1-2 ст.л. майонеза
  • Сок ½ крупного лимона

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Форель хорошенько промыть, очистить от луски. приготовление - 2 шаг
  2. Отрезать головы, сложить в глубокую емкость. Добавить соль, травы, любимые специи. приготовление - 3 шаг
  3. Хорошенько перемешать, добавить сок лимона и майонез. приготовление - 4 шаг
  4. Снова хорошенько перемешать и оставить минимум на 2-3 часа. Идеально буде оставить мариноваться ночь. приготовление - 5 шаг
  5. Решетку-гриль хорошенько разогреть на жару. Это нужно для того, чтоб форель не прилипла к решетке, потому, дайте ей хорошо нагреться. приготовление - 6 шаг
  6. Плотно сложить форель на гриль. приготовление - 7 шаг
  7. Жарить на жару, периодически переворачивая, чтоб кожица не пригорела. приготовление - 8 шаг
  8. Примерно минут через 30 (время готовки зависит от жара) форель на гриле будет готова! приготовление - 9 шаг
  9. Готовую форель подаём к столу со свежей зеленью и ломтиками лимона! приготовление - 10 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 6