Распечатать

Фрикасе из курицы с шампиньонами

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Фрикасе из курицы с шампиньонами - рецепт с фото
Фрикасе из курицы с шампиньонами - фото

Вкуснейшее фрикасе из курицы с шампиньонами – нежное, ароматное и просто тающее на губах блюдо, способное покорить буквально любого.

А что особенно приятно, так это то, что особо экзотических продуктов для этого блюда не нужно – куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и сливки – вот и все основные ингредиенты.

Так что, если вы любите разнообразные блюда вроде простого фрикасе из курицы, советую попробовать и сегодняшнее блюдо.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 250 г шампиньонов
  • 1 средний болгарский перец
  • 200 мл сливок (15%)
  • Мука
  • Соль, чёрный перец, сушенные травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Шампиньоны промыть, почистить. приготовление - шаг 1
  2. Порезать грибы ломтиками. приготовление - шаг 2
  3. Обжарить грибы на подсолнечном масле. приготовление - шаг 3
  4. Готовые золотистые шампиньоны убрать со сковороды. приготовление - шаг 4
  5. Куриное филе порезать полосами. приготовление - шаг 5
  6. Посолить, обвалять в муке и жарить на подсолнечном масле. приготовление - шаг 6
  7. Когда филе немного призолотится, добавляем к нему порезанный болгарский перец. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  8. Перемешиваем, добавляем сливки и грибы; накрываем крышкой, чтоб масса немного протушилась. приготовление - шаг 9
  9. Добавляем соль, специи и травы по вкусу. приготовление - шаг 10
  10. Готовое фрикасе подавать с любимым гарниром. Особенно вкусно блюдо будет сочетаться с отваренным рисом. приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 15