Гарнир из кабачков
Потрясающе вкусный гарнир из кабачков наверняка порадует вашу семью!
Для моей семьи «сезон кабачков» - радостное время, так как кабачки мы очень любим и не устаём экспериментировать с рецептами.
Думаю, и вы оцените сочетание кабачков, помидоров, болгарского перца и базилика – пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 500 г кабачков
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- Несколько веточек свежего базилика
- Щепотка эстрагона
- Щепотка мускатного ореха
- Соль
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Кабачки порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле.
- Добавить порезанный тонкими полосами болгарский перец.
- Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать маленькими кубиками.
- Добавить к кабачкам. Посолить, добавить специи.
- Мелко порезать базилик, добавить к кабачкам, перемешать и через 2 минуты выключить. Наш гарнир готов!
- Подавать горячим!
