Сочная горбуша со сметаной в мультиварке
Сочная горбуша со сметаной в мультиварке будет отличным вариантом блюда для тех, кто старается питаться правильно и с пользой для своего здоровья. Все дело в том, что этот вид рыбы считается одним из самых полезных. В её состав входят кислоты, которые способствуют замедлению процессов старения в организме, что в свою очередь позволяет вам и вашим близким дольше оставаться молодыми и быть в тонусе.
В то же время, все блюда, которые можно приготовить с этой рыбы отличаются тем, что они очень сытные. Это достигается благодаря высокому содержанию в горбуше белка. Так как по цене, это один из самых доступных видов красной рыбы, то есть возможность чаще баловать себя блюдами, в которых горбуша выступает в качестве главного ингредиента. Из нее готовят массу первых и вторых блюд, а салатов и закусок и вовсе несчетное количество.
Также можно приготовить и вовсе рагу из овощей, но конкретно сегодня у нас будет вдвойне полезное блюдо – рыбка и овощи. Горбуша в мультиварке получается очень вкусная, так как с овощами она отлично сочетается, готовится просто, потому что всю работу за вас сделает ваша помощница-мультиварка, а в итоге получаем отличный обед или ужин. Всем советую!
Ингредиенты:
- 3 кусочка горбуши
- 2 луковицы
- 1/3 лимона
- ½ ст. воды
- 2-3 зубчика чеснока
- 150 мл сметаны (небольшой жирности)
- Соль, чёрный перец и травы по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Кусочки горбуши хорошенько промыть, щедро натереть солью и чёрным перцем. Оставить хотя бы на 20-30 минут промариноваться.
- Складываем рыбку в мультиварку.
- Чистим, моем и режем лук кольцами.
- Кладём в мультиварку к горбуше.
- Лимон режем маленькими кусочками
- Вбрасываем в чашу мультиварки.
- Добавляем сметану и воду (кол-во воды можно регулировать – жидкость должна полностью покрывать рыбу). Не забываем присолить по вкусу и добавить чёрный перец.
- Ставим в режим «тушение» на 40 минут.
- Итак, рыба в мультиварке готова!
