Гречка с мясом в духовке
Гречка очень популярная крупа. Из нее варят кашу и готовят разные блюда. Сегодня мне захотелось приготовить простое и вкусное блюдо такое, как гречка с мясом в духовке. Сама гречка получается рассыпчатая, ароматная и сытная, а мясо дополняет и усиливает вкусовые свойства гречки.
Ингредиенты:
- 1 ст. гречневой крупы
- 2 ст. воды
- 400 г свинины
- 2 луковицы
- 2 морковки
- Соль, перец, травы и лавровый лист по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Мясо промываем и нарезаем кусочками.
- Обжариваем на растительном масле.
- Лук и морковь вымываем, чистим и нарезаем.
- В мясо добавляем соль, лук и морковь.
- Добавляем травы и лавровый лист.
- Промываем гречку.
- Высыпаем в кастрюлю, в которой будем тушить.
- Добавляем мясо с овощами.
- Заливаем горячей водой и досаливаем по вкусу.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
- Готовую гречку с мясом насыпаем в тарелку и подаем к столу!
