Распечатать

Гречневые блины на молоке

Домашние рецепты » Блины » Гречневые блины на молоке - рецепт с фото
Гречневые блины на молоке - фото

Гречневые блины на молоке сами по себе очень ароматные и намного интересней обычных пшеничных. Кроме того, если вы любите аппетитный запах гречки – этот рецепт вас точно порадует.

Любая начинка к таким блинам подойдёт отлично – от жареных грибов до ветчины с сыром. Так что, выбор за вами. Однако, чтоб их приготовить нужно быть аккуратной и бдительной – гречневые блины безумно нежные, потому их очень легко порвать.

Блины – это всегда актуально и вкусно. Вот правда, пшеничными блинами уже никого не удивишь, потому самое время воспользоватся сегодняшним рецептом!

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 700 мл молока
  • 120 г гречневой муки
  • 50 г пшеничной муки
  • 1 ст.л. растительного масла (+ для жарки)
  • Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яйца вбить в глубокую емкость. приготовление - 2 шаг
  2. Хорошенько взбить вилкой, добавить соль. приготовление - 3 шаг
  3. Постепенно вливаем молоко, добавляя просеянную пшеничную муку. приготовление - 4 шаг
  4. Вмешиваем гречневую муку. приготовление - 5 шаг
  5. Добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем. приготовление - 6 шаг
  6. Разогреваем растительное масло на сковороде, вливаем тесто для блинов и жарим. приготовление - 7 шаг
  7. Обжариваем блины до готовности с двух сторон. Будьте аккуратны – такие блинчики намного легче рвутся, чем пшеничные. приготовление - 8 шаг
  8. Готовые гречневые блины можно подавать к столу! приготовление - 9 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 10