Грибной салат с куриными сердечками
Аппетитный, пикантный и невероятно нежный грибной салат с куриными сердечками – мой фаворит! Вкуснейшее сочетание грибов, куриных сердечек, помидоров и яиц несомненно покорит и Ваш желудок.
Ингредиенты:
- 250 г куриных сердечек
- 250 г шампиньонов
- 3 небольших помидора
- 2 куриных яйца
- 10 зеленых оливок
- Зеленый лук
- Майонез
- Соль
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Шампиньоны порезать тонкими ломтиками и обжарить до золотистого цвета.
- Куриные сердечки отварить до готовности в подсоленной воде (примерно 40-60 минут после закипания). Затем, нарезать тонкими полосками.
- Помидоры нарезаем небольшими кубиками, оливки кружочками, зеленый лук измельчаем.
- Смешать все ингредиенты.
- Отварить до готовности яйца и мелко их порезать. Добавить к основной массе, перемешать.
- Посолить по вкусу, заправить майонезом.
- Лучше всего дать постоять некоторое время в холодильнике перед подачей, чтоб салат был прохладным. Украсить зеленью.
