Распечатать

Грибной соус из шампиньонов

Домашние рецепты » Соусы » Грибной соус из шампиньонов - рецепт с фото
Грибной соус из шампиньонов - фото
Нежный грибной соус из шампиньонов замечательное дополнение к блюдам из рыбы, птицы и картофеля… Более того, между нами говоря, очень вкусно практически с чем угодно. Советую попробовать!

Ингредиенты:

  • 200 г шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 150 г сметаны
  • Кориандр
  • Специи для грибов
  • Специи "хмели-сунели"
  • Соль
  • Зелень

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Шампиньоны промыть холодной водой, почистить. приготовление - шаг 1
  2. Порезать на части. приготовление - шаг 2
  3. Луковицу, тоже мелко нарезать. приготовление - шаг 3 приготовление - шаг 4
  4. Обжарить на сковороде, добавить шампиньоны. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  5. Обжарить практически до готовности, добавить соль, специи, кориандр и сметану. приготовление - шаг 7
  6. Всё перемешать и протушить под крышкой. Добавить мелко нарезанную зелень. приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  7. Измельчить в блендере, или перетереть через сито. Подавать к столу в горячем виде! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 12