Ирландский яблочный пирог
Хотите испечь яблочный пирог, а обычная яблочная шарлотка уже приелась? Тогда настоятельно рекомендую попробовать нежный ирландский яблочный пирог. Нежнейшее тесто, ароматные чуть кисленькие яблоки и сладковатый воздушный крем – просто сказочно-вкусное сочетание.
Ингредиенты:
Для теста:- 150 г сахара
- 200 г маргарина
- 5 яиц
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 700 г муки
- 1 кг яблок (лучше всего кислых, или кисло-сладких)
- 500 г сметаны
- 150 г сахара
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Слегка растаявший маргарин хорошенько перемешать с сахаром и яйцами.
- Добавляем разрыхлитель, затем муку. Замешиваем тесто.
- Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом (размером 28х22). Выкладываем на дно 2/3 теста.
- Яблоки нарезать средними кусочками.
- Выложить поверх теста.
- Из оставшейся части теста сделать тонкие полосы и выложить в виде решетки на пирог.
- Отправляем в духовку при 180 градусах на 30-35 минут.
- Сметану взбить с сахаром.
- Сразу же, достав из духовки залить кремом пирог.
- Дать пирогу полностью остыть. Затем, режем на кусочки и подаём к столу!
