Яблочный бисквит в духовке
Красавец - Яблочный бисквит приготовленный в духовке, он же "милопита ме падеспань", как называют его греки, с вкуснейшей корочкой и яблоками. Незаменимый вкус для любителей чаевать или пить кофе. Яблочный бисквит получается очень нежным и ароматным – едва оторвала у своих домочадцев, чтоб сфотографировать.
Ингредиенты:
- 3-4 яйца
- 1,5 ст сахара
- 2,5 ст муки
- 1 ч.л. соды погашен. уксусом
- 6-7 средних кисловатых яблок
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Отмеряем 1,5 стакана сахара и смешиваем с яйцами.
- Взбиваем до белого цвета.
- Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кусочками
- К яйцам постепенно вмешиваем муку и соду с уксусом
- В смазанную форму выкладываем 2/3 теста.
- Слоем выкладываем яблоки
- Оставшимся тестом заливаем яблоки и отправляем в духовку на 50 мин при 180 С.
- Готовый пирог достаем из духовки
- Сверху присыпаем пудрой (пока еще горячий)
- Получается вот такой красавец!
- Бисквит из яблок в разрезе
- Ну а затем, готовим чаёк, разрезаем на кусочки и наслаждаемся!
