Распечатать

Яйца запеченные в духовке

Домашние рецепты » Блюда из яиц » Яйца запеченные в духовке - рецепт с фото
Яйца запеченные в духовке - фото

Хотите приготовить вкусные яйца запеченные в духовке? Это очень просто. Рекомендую попробовать простой, испробованный мною не единожды рецепт, который каждый раз снова и снова завоёвывает мой желудок.

За счёт того, что белок мы взобьем перед запеканием – он получиться нежный, воздушный и будет просто таять во рту. Чуть жидковатый желток на облаке из белка – это сказка а не завтрак!

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца
  • щепотка соли
  • пармезан по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Первым делом нужно отделить желтки от белков, при этом важно, чтоб желтки остались целыми. Разделяем желтки в отдельные емкости. приготовление - 2 шаг
  2. Белки со щепоткой соли взбиваем в пену. приготовление - 3 шаг
  3. В крупные формы для маффинов (или любые другие формочки) выкладываем белковую пену. В центре делаем небольшое углубление приблизительно по размеру яйца. приготовление - 4 шаг
  4. Желтки кладём в углубление. приготовление - 5 шаг
  5. Пармезан трём на мелкую терку. приготовление - 6 шаг
  6. Присыпаем пармезаном яйца. приготовление - 7 шаг
  7. Есть чуть другой вариант: присыпаем пармезаном само углубление... приготовление - 8 шаг
  8. ... и лишь затем кладём желток в центр. приготовление - 9 шаг
  9. Отправляем наш завтрак из яиц в духовку при 230 С на 6 минут.
  10. Готовый завтрак из яиц можно подавать к столу! приготовление - 10 шаг
  11. Ну а если к такому завтраку добавить стакан сока и свежих овощей – согласитесь, завтрак будет просто потрясающим! приготовление - 11 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 12