Распечатать

Кабачки с орехами

Домашние рецепты » Блюда из кабачков » Кабачки с орехами - рецепт с фото
Кабачки с орехами - фото

Вкуснейшие молодые кабачки с орехами готовились специально к приходу моих дяди и тети. В итоге, кабачки улетели со стола мгновенно, и я пожалела, что приготовила всего одну порцию. Рекомендую попробовать – орехово-медовый привкус подчеркивает вкус кабачков и радует желудок.

Ингредиенты:

  • 300 г молодых кабачков (а еще лучше – цуккини)
  • 1/3 ст. очищенных грецких орехов
  • 1-2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. винного уксуса
  • 2 ч.л. жидкого меда
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Ароматные травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Цуккини порезать тонкими ломтиками. приготовление - шаг 1
  2. Обжариваем на подсолнечном масле цуккини, добавив соевый соус. приготовление - шаг 2
  3. Добавляем травы, черный перец и соль по вкусу. Как только кабачки станут мягкими – добавляем мед и винный уксус. приготовление - шаг 3
  4. Орехи измельчаем в блендере до крошки. приготовление - шаг 4
  5. Готовые цуккини выкладываем слоями: приготовление - шаг 5
  6. Цуккини, затем орехи, снова цуккини и сверху орехи. приготовление - шаг 6
  7. Подаем цуккини с орехами к столу! приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 11