Кабачки тушеные в мультиварке
Так как кабачковый сезон уже вовсю начинается, то я решила поделиться с читателями еще одним новеньким рецептом, который я освоила благодаря мультиварке. Если вы хотите приготовить кабачки тушеные в мультиварке – советую попробовать именно этот рецепт.
Причина, которая заставит вас обратить внимание именно на него, заключается в том, что он выделяется на фоне остальных своей доступностью. А все дело в том, что, так как одни кабачки в «холостом» виде кушать не очень хочется, то я решила "замиксовать" их с другими доступными ингредиентами, которые в сочетании дают рождение вкусному и аппетитному блюду. Результат вы можете видеть на фото, но я настоятельно советую вам не ограничиваться только просмотром, а обязательно попробовать приготовить кабачки в мультиварке самостоятельно.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 1 куриное филе
- 1 большая морковь
- 1-2 луковицы
- 2 помидора
- 1-2 ст.л. сметаны
- 1-2 ст.л. томатного соуса
- 1/3 ст. воды
- Зелень петрушки по вкусу
- Соль, чёрный перец и травы по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Морковь почистить, помыть и порезать кружочками.
- Луковицу почистить, помыть и порезать полукольцами. Складываем морковь и лук в мультиварку.
- Куриное филе моем и режем кубиками.
- Добавляем куриное филе в мультиварку.
- Добавляем воду, сметану, томатный соус, соль, перец и травы. Перемешиваем и ставим в режим «тушение» на 10 минут.
- Кабачки моем и режем кружочками. Если кружочки получаются очень большие – разрезаем их пополам.
- Добавляем кабачки в мультиварку и снова ставим в режим «тушение» на 15-20 минут.
- Моем и режем кусочками помидор.
- Добавляем в мультиварку и перемешиваем.
- Мелко режем зелень петрушки и кладём её в мультиварку.
- Досаливаем по необходимости. Продолжаем тушить еще 5-7 минут.
- Кабачки готовы, подаем блюдо к столу!
