Кабачки в сметане

Вкусные кабачки в сметане – то, что вы искали. Получается очень вкусное сочетание с нежным и приятным привкусом, советую попробовать!

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 1 луковица
• Мука для обжарки
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. томатного соуса
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Кабачки промыть, порезать кружочками и посолить.
2. Каждый кружочек обмакиваем в муку и обжариваем на подсолнечном масле до полуготовности (кабачки должны чуть зарумяниться).
3. Кладём в кастрюльку. Лук порезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить к кабачкам.
4. Смешать сметану и соус.
5. Добавить к кабачкам.
6. Залить водой, чтоб кабачки были почти покрыты. Добавить рубленную зелень, досолить по вкусу. Ставим тушить при 180С. Тушим 30 минут с момента закипания.
7. Готовые кабачки в сметане подаём к столу!