Кабачковый пирог
Очень вкусный и невероятно нежный кабачковый пирог с сыром и куриным филе. Получается очень мягоньким и сытным – просто объедение!
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка
- 400г. муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 ст. ложка сахара
- 0,5 ч.л соли
- 250 г тёртого сыра
- 1 куриное филе
- 100г. сливочного масла
- 2 яйца
- 200 мл. молока
- Чабрец
- Несколько веточек петрушки
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Сыр натереть на тёрку.
- Если кабачки не очень-то молодые – срезать кожуру. Натереть на тёрке.
- Филе мелко порезать.
- Смешать с кабачками и сыром.
- Масло растопить. Добавить яйца и молоко.
- Добавить чабрец к кабачкам, перемешать.
- Затем, добавляем муку и снова перемешиваем до однородности.
- Добавить масло с молоком.
- Зелень мелко порезать. Всё смешать.
- Выливаем в форму, смазанную подсолнечным маслом и отправляем в духовку при 200 С на 40-45 минут.
- Даём слегка остыть и угощаемся!
