Как стерилизовать банки
Лето в разгаре - хозяюшки во всю готовят разные вкусности и заготавливают их на зиму. Ну а для того, чтоб вкусности простояли всю зиму – важно простерилизовать банки.
Очень часто мне на блоге задавали вопрос: как стерилизовать банки? Потому, сегодня я решила добавить такую новость на сайт.
Думаю, с помощью пошаговых фото у вас не возникнет вопросов и непоняток. Вы легко и просто поймете как стерилизовать банки.
Процесс стерилизации банок:
- Банки и крышки к ним нужно хорошенько промыть тёплом водой.
- В кастрюльку наливаем воду до половины и ставим на огонь.
- С момента закипания на кастрюлю ставим специальную насадку для стерилизации банок или железный дуршлаг.
- Переворачиваем банку вверх дном и ставим на дуршлаг или подставку. За счет того, что вода кипит и поднимается пар – банки стерелизуються.
- Держим банки на пару не меньше 5 минут.
- Дальше в банки заливать компоты, рассолы, салаты, кетчупы, варенья и т.д. Старайтесь не разговаривать над банками и следите, чтоб внутрь не попадали волоски и т.п., накрывайте стерильными крышками.
