Как заморозить землянику
Сезон земляники довольно-таки кратковременный, потому я стараюсь по возможности каждый год замораживать землянику на зиму. Это позволяет зимой наслаждаться вкусом ягоды не только в виде компотов, но и в виде ароматной, аппетитной домашней выпечки. Всем советую!
Ингредиенты:
- Лесная или садовая земляника
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Обычно при заморозке я делю землянику – отдельно лесную от садовой, но в этом году у меня ароматный микс.
- Итак, собираем землянику, тщательно её промываем (удобно с помощью дуршлага).
- Выкладываем землянику на бумажное полотенце и полностью просушиваем. Ягодки должны быть полностью сухими.
- Складываем землянику в емкость, в которой вы решили морозить землянику. Отправляем в морозилку. Используем по необходимости.
