Распечатать

Камбала на сковороде

Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Камбала на сковороде - рецепт с фото
Камбала на сковороде - фото
Камбала на сковороде с горчицей и лимонным соком – простой, но безумно вкусный рецепт на тему того, что можно приготовить просто, но оригинально! Такая камбала уж точно не покажется обычным блюдом на обыденный стол: оригинальный привкус проявит себя и наверняка приятно удивит!

Ингредиенты:

  • 1 камбала (у меня была около 800 г)
  • 2 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. соли (без горки)
  • Сок ½ лимона
  • 3-4 ст.л. муки для обвалки камбалы
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Несколько долек лимона для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Камбалу моем, чистим. приготовление - 2 шаг
  2. Режем порционными кусочками, присаливаем и делаем рыбке «массаж». приготовление - 3 шаг
  3. Выдавливаем лимонный сок, добавляем к нему горчицу и чёрный перец. приготовление - 4 шаг
  4. Обмакиваем камбалу в маринаде и оставляем на 20 минут, чтоб рыбка пропиталась. приготовление - 5 шаг
  5. Обваливаем камбалу в муке. приготовление - 6 шаг
  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладём кусочки камбалы и жарим на небольшом огне. приготовление - 7 шаг
  7. Жарим до золотистого цвета. приготовление - 8 шаг
  8. Камбала на сковороде готова! Подаём к столу с ломтиками лимона. приготовление - 9 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4