Вкуснейший карп запеченный в сливках на ваш стол. Как говорил Ипполит:"Какая гадость эта ваша заливная рыба!". Но наша рыба наоборот, вкусная, просто пальчики оближешь! Хоть и не заливная, а "залитая" сливками. Если карп приготовленный в сливках, это более домашний рецепт, то на природе можно побаловать себя жареным карпом на костре. Вкус и запах рыбы, благодаря костру - просто невероятен! Всем советую!
Ингредиенты:
- 1 карп
- Сливки
- Соль, специи
- Сухие травы
- Лимон
- Петрушка
Приготовление:
-
Карпа чистим, очищаем от луски. (Карп обязательно должен быть свежим, а не размороженым!!!)
Солим, перчим и на час оставляем.
- На рыбе делаем небольшие надрезы и вставляем в них половинки лимона.
- Карпа кладем в глубокую форму и заливаем сливками. Присыпаем травами и отправляем в духовку на 25-30 мин при 180С.
- Посыпаем петрушкой и подаём на стол.
Приятного аппетита!