Самый простой способ пожарить картофель - это приготовить картофель по-селянски на сковороде.Картофель, который обжаривается по этому рецепту, получается очень сочным, а приготовить его можно за пятнадцать минут. Как видите, просто и быстро, проще не придумаешь.
Ингредиенты:
8 картофелин
2 луковицы
Соль
Перец
Специи
Приготовление блюда по шагам с фото:
Картофель почистить, промыть, порезать.
Посуда для жарки обязательно должна быть толстостенной! Сковороду хорошо разогреваем. Выбрасываем картофель на сковороду. За 10 минут до готовности добавляем мелко нарезанный лук.
Накрываем крышкой. Периодически помешиваем (но не слишком часто), картофель должен прижариваться.
Когда картофель будет почти готов, только тогда солим. Жарим до готовности.