Молодой картофель с кунжутом
Аппетитный молодой картофель с кунжутом и зеленью – настоящее лакомство! Чуть хрустящая корочка, сладковатый картофель и кунжут – отличное сочетание, под которое стоит добавить только легкий овощной салатик – и отличный обед готов!
Ингредиенты:
- 1,5 ст.л. кунжута
- 600-700 г молодого картофеля (лучше мелкого)
- 4 ст.л. подсолнечного мала
- Чёрный перец по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Сухой молотый лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- 7-10 веточек укропа
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Картофель хорошенько промыть, очистить от кожуры.
- Добавить подсолнечное масло, мускатный орех, чёрный перец, лавровый лист и соль.
- Перемешать. Разрезать крупные картофелины пополам.
- Кунжут обжарить на сухой сковороде на небольшом огне.
- Он должен стать золотистым. Будьте осторожны, он быстро горит!
- Присыпать кунжутом картофель, перемешать. Отправить в духовку при 200 С на 1 час.
- Вот такой вкусный картофель получается!
- Добавляем мелко порезанный укроп и подаём к столу!
