Распечатать

Картофельные палочки

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельные палочки - рецепт с фото
Картофельные палочки - фото

Удивительно простые, необычные и очень вкусные картофельные палочки с грибами – всегда будут кстати на Вашем столе. Рекомендую подавать с чесночным соусом и зеленью!

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 300-400 г шампиньонов
  • 200 г репчатого лука
  • 2 яйца
  • Панировочные сухари
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Чабрец

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Шампиньоны почистить, промыть и мелко порезать. приготовление - шаг 1 приготовление - шаг 2
  2. Лук мелко порезать и добавить к шампиньонам. приготовление - шаг 3 приготовление - шаг 4
  3. Картофель почистить, порезать и отварить до готовности в подсоленной воде. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  4. Размять до консистенции пюре, добавить совсем чуток масла. приготовление - шаг 7
  5. Смешиваем готовые грибы с картофелем. приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  6. Формируем «палочки» приготовление - шаг 10
  7. Яйца слегка взбить вилкой, обвалять «палочку». приготовление - шаг 11 приготовление - шаг 12
  8. К панировочным сухарям добавить чабрец и чёрный перец. Обвалять в сухарях палочки. приготовление - шаг 13
  9. Обжариваем палочки на сковороде до золотистой корочки. приготовление - шаг 14 приготовление - шаг 15
  10. Готовые палочки подаём к столу! приготовление - шаг 16
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 19