Распечатать

Картофельный пирог с брынзой

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельный пирог с брынзой - рецепт с фото
Картофельный пирог с брынзой - фото

Картофельный пирог с брынзой – это довольно-таки интересный вариант вкусного и сытного блюда. Тут главное условие заключается в следующем – вы должны любить брынзу. Я отношусь к таким любителям, как и вся моя семья, потому у нас от дегустации такого картофельного пирога остались одни только положительные эмоции.

Сам процесс готовки очень простой и легкий, так что если вам даже не доводилось до этого печень пироги из картофеля, у вас все выйдет. В результате у вас получится замечательное и сытно блюдо, которое можно подать как к обеду, так и ужину.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 крупная луковица
  • 2 яйца
  • 250 г свиного фарша
  • 150 г брынзы
  • 20 г сливочного масла
  • Соль, перец и травы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картошку и лук чистим, моем и натираем на мелкой терке. приготовление - шаг 1
  2. Выкладываем картошку в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость. приготовление - шаг 2
  3. Затем перекладываем картошку глубокую миску и добавляем яйца. приготовление - шаг 3
  4. Натираем на терке брынзу. приготовление - шаг 4
  5. Добавляем брынзу к картошке. приготовление - шаг 5
  6. Добавляем соль, перец и травы по вкусу. приготовление - шаг 6
  7. Выкладываем фарш на разогретую сковороду с растительным маслом. приготовление - шаг 7
  8. Добавляем соль по вкусу и обжариваем до готовности. приготовление - шаг 8
  9. Когда немного фарш остынет, добавляем его к картошке и перемешиваем. приготовление - шаг 9
  10. Выкладываем картофельную массу в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. приготовление - шаг 10
  11. Как только вынули пирог из духовки, нужно смазать его маслом. приготовление - шаг 11
  12. Затем вынуть картофельный пирог с брынзой на тарелку и подать к столу! приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 19