Картошка с чесноком в духовке
Картошка с чесноком в духовке – простое, но очень вкусное и сытное блюдо! А учитывая, что сегодня будний день и готовить на ужин что-то сложное вряд ли кто-то захочет, такой рецепт будет весьма уместным.
Одной картошкой с чесноком сыт, конечно же, не будешь, потому дополните ее мясной нарезкой и овощами. Последний раз, когда я готовила такой незамысловатый ужин, то в дополнение я подала телятину из духовки, которая осталась с прошлого дня и открыла домашнюю аджику. Ужин получился сытным и вкусным.
Напоследок хочу напомнить, что есть еще один подобный, но не менее простой рецепт картофеля по-деревенски, который я публиковала чуть ранее, для разнообразия можете чередовать эти два простеньких блюда, в те дни, когда времени на готовку у вас катастрофически не хватает.
Ингредиенты:
- 8 картофелин
- 1 головка чеснока
- Чёрный перец и соль по вкусу
- Растительное масло для смазывания противня
- Зелень петрушки по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Картошку почистить, помыть и порезать тонкими длинными ломтиками.
- Солим и добавляем чёрный перец. Равномерно перемешиваем, чтоб соль и перец распределились.
- Выкладываем картошку на противень с растительным маслом. Отправляем в духовку при 180 С.
- Пока картошка запекается в духовке, мелко режем петрушку.
- Чистим и моем чеснок, пропускаем через давилку.
- Открываем духовку за несколько минут до готовности картошки, добавляем чеснок и зелень, перемешиваем. Даём несколько минут картошке с чесноком пропечься – буквально 3-5 минут. (Можно включить программу «гриль»). Готовую картошку достаем из духовки и подаём к столу пока она не остыла!
