Распечатать

Картошка запеченная в горшочке

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картошка запеченная в горшочке - рецепт с фото
Картошка запеченная в горшочке - фото
Вкусненькая картошка запеченная в горшочке радовала не раз моих гостей. Все приходят просто в восторг, как от самого вкуса картофеля, так и от ароматного хлеба-крышечки. Последний раз, когда я готовила в горшочках картофель, то использовала ребра, но в этот раз решено было заменить свинину куриным филе. От этого блюдо получилось более нежным на вкус и все остались сыты и довольны.

Ингредиенты:

(на 5 горшочков)
  • Картофель
  • 10-15 шампиньонов
  • 2 куриные филе
  • Сметана
  • Специи
  • Соль
  • Укроп
  • Петрушка
Для крышки:
  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 3 ст. муки
  • соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Грибочки, в моем случае шампиньоны, промываем.
  2. После этого грибы нарезаем как показано на фотографии.
  3. Куриное филе промываем, отделяем от пленочек, нарезаем кусочками.
  4. Картофель очищаем и разрезаем каждую из картофелин на несколько частей.
  5. Картошку равномерно разложить в горшочки.
  6. Шампиньоны с грудинкой слегка обжарить, после чего сложить в горшочки.
  7. Добавляем в горшочки 2-3 ложки сметаны, заливаем кипятком, добавляем соль.
  8. Готовим тесто для горшочков. Пошаговый рецепт приготовления теста для горшочков можно посмотреть, перейдя по ссылке.
  9. Отправляем горшочки с картошкой в духовку на 1 час при 170-200 градусах.
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4