Кекс с шоколадной крошкой
Поедая кекс с шоколадной крошкой, всё время вспоминаются глупые рекламы со слоганами вроде «подари себе пару минут наслаждения», «и пусть весь мир подождет» - и правда, пусть ждёт! Куда торопится, если на столе такая вкуснотища?
Ингредиенты:
- 200 гр. кефира
- 2 ст. муки
- 1 п. ванильного сахара
- 1.ч.л. соды
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- ½ п. маргарина
- 1 чёрная шоколадка
- Сахарная пудра
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Сахар смешать с ванильным сахаром и яйцами, добавить кефир.
- Добавить подсолнечное масло. Маргарин растопить, добавить в массу. По чуть-чуть добавляем муку, должна получится консистенция сметаны.
- Шоколад порезать частями. Добавить в тесто и размешать.
- Форму для кекса смазать подсолнечным маслом, вылить тесто.
- Отправить в духовку при 180 С на 30-40 минут (готовность проверяем сухой спичкой).
- Пока кекс горячий – присыпаем его пудрой.
- Получается вот такой ароматный, вкуснющий красавец!
