Холостяцкая яичница

Холостяцкая яичница – любимое блюдо моего знакомого, Димки – и уж как он её готовит! Уж вы только не подумайте, что готовить он совсем не умеет. Его по настоящему коронное блюдо, это пирог с фетой и инжиром, которым он тоже обещал поделиться, так что будем ждать.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст.л. сметаны
• ½ ст.л. соуса или кетчупа
• Чёрный перец
• Соль
• зелень

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца слегка взбить со сметаной.
2. Добавить соус и перец.
3. Снова всё хорошо перемешать. Жарить на подсолнечном масле, под крышкой.
4. Перед подачей притрусить зеленью.

Приятного аппетита!