Распечатать

Классический греческий салат с брынзой

Домашние рецепты » Простые салаты » Классический греческий салат с брынзой- рецепт с фото
Классический греческий салат с брынзой - фото

Думаю, у всех и каждого есть свой любимый салат. Такой, что не приедается ни при каких условиях. У меня их несколько и все они – сезонные. Например, зимой меня не оторвать от оливье, а вот летом – от классического греческого салата с брынзой. Думаю, что таким салатом уже никого не удивишь, но тем не менее – готовить его можно с фетой, или брынзой, с болгарским перцем или без него, и даже без репчатого лука!

В этот раз я готовила греческий салат в некой «фьюжн» форме – с желтыми помидорами и синим луком. Мало того, что безумно вкусно, так еще и невероятно красочно получилось – разноцветная летняя вкуснятинка!

Ингредиенты:

  • 1 болгарский перец
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • 1 синяя луковица
  • 100 г брынзы
  • ½ маленькой баночки оливок
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло (для заправки салата)
  • Яблочный уксус (чтоб замариновать лук)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Чистим и моем луковицу. Режем тонкими колечками и сбрызгиваем лук яблочным уксусом, чтоб он не был острым. приготовление - 2 шаг
  2. Моем болгарский перец и режем полосочками. приготовление - 3 шаг
  3. Брынзу режем кубиками. приготовление - 4 шаг
  4. Оливки режем кружочками. приготовление - 5 шаг
  5. Огурец моем и режем четвертинками. приготовление - 6 шаг
  6. Помидоре режем небольшими ломтиками. приготовление - 7 шаг
  7. Смешиваем все ингредиенты для нашего греческого салата, досаливаем по вкусу (осторожно, чтоб не пересолить – брынза сама по себе уже соленая!). Заправляем оливковым маслом. приготовление - 8 шаг
  8. Наш греческий салат готов! Подаём к столу! приготовление - 9 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14