Распечатать

Классический салат «Мимоза» с сардиной

Домашние рецепты » Праздничные салаты » Классический салат «Мимоза» с сардиной - рецепт с фото
Классический салат «Мимоза» с сардиной - фото

Классический салат «Мимоза» с сардиной - эта та «основа основ», от которой пошли различные вариации - по типу «Мимозы» с яблоком или курицей.В этом рецепте речь идет о том, чтоб приготовить популярный салат по рецепту, которому уже бог знает сколько лет. Именно этим делом я предлагаю вам заняться сегодня.

Ингредиенты:

  • 1 рыбная консерва сардины
  • 5 яиц
  • 2 крупные морковки
  • 5 картофелин
  • ½ луковицы
  • Майонез
  • Соль
  • Веточка зелени для украшения
  • Приготовление блюда по шагам с фото:

    1. Отвариваем морковь и картофель, остужаем и очищаем от кожуры. приготовление - шаг 1
    2. В отдельную посуду потереть на мелкую тёрку картофель и морковь. приготовление - шаг 2 приготовление - шаг 3
    3. Яйца варим вкрутую. Отделяем желток от белка. приготовление - шаг 4
    4. Желток и белок трём на тёрке в отдельную посуду. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
    5. ½ луковицы мелко порезать и залить уксусом, дать постоять минимум 15 минут. приготовление - шаг 7
    6. Из консервы выбираем хребты и разминаем вилкой.

      Выкладываем слоями: -консервы -лук -майонез -картошка -майонез -морковь -майонез -желток (только оставить чуть на украшение) -майонез -белок

    7. Сверху смазываем майонезом и из нескольких маленьких веточек зелени выкладываем ветку. приготовление - шаг 8
    8. Желток слегка притрушиваем у краёв веточек :) приготовление - шаг 9
    9. Получаем вот такую красоту! приготовление - шаг 10
    Приятного аппетита!


    Похожих рецептов: 3