Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог – под безе спрятались потрясающе вкусные ягодки, как под снежной шапочкой. Не пирог – а объедение, да еще и загляденье!
Ингредиенты:
Для теста:
200 г маргарина
2 ст. муки
3 желтка
2 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
150 г сахара
2 ст. клюквы
Для покрытия:
1 ст. сахара
3 белка
Приготовление блюда по шагам с фото:
Маргарин натереть на терку.
Перетереть с мукой.
Добавить желтки.
Хорошо перемешать.
Выложить в форму, хорошо протыкать вилкой. Отправить в духовку на 10 минут при 180С.
Клюкву промыть.
Засыпать сахаром и выложить в пирог.
Белки взбить с сахаром. С помощью кондитерского мешочка украшаем белками наш пирог и отправляем в духовку еще на 10 минут при 180С.