Распечатать

Кокосовые маффины

Домашние рецепты » Маффины » Кокосовые маффины - рецепт с фото
Кокосовые маффины - фото

Рекомендую попробовать вкуснейшие кокосовые маффины с белым шоколадом. Лично для меня – они дважды шоколадные – белый шоколад еще и какао. А как пахнет кокосом, эх!

Ингредиенты:

  • 100 г белого шоколада (в идеале – белый шоколад с кокосом)
  • 100 г маргарина
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 4 ст.л. молока
  • Ванильный сахар
  • 2 ст.л. какао порошка
  • 1 пачка кокоса (25 г)+ для посыпки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Размягчённый маргарин размять с сахаром и ванильным сахаром. приготовление - шаг 1
  2. Вбить яйца, добавить молоко и хорошо перемешать. приготовление - шаг 2 приготовление - шаг 3
  3. Добавить муку, размешать до однородности и добавить кокос. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  4. Добавляем какао-порошок и разрыхлитель и хорошо размешиваем. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  5. Шоколад ломаем с помощью ножа на части. приготовление - шаг 9
  6. Добавляем в тесто приготовление - шаг 10 приготовление - шаг 11
  7. Выкладываем в формочки на 2/3 и присыпаем кокосом. приготовление - шаг 12 приготовление - шаг 13
  8. Отправляем в духовку при 180С на 20 минут. приготовление - шаг 14
  9. Получаем вот такую ароматную вкуснятинку! приготовление - шаг 15
  10. Та же вкуснятинка в надкушенном виде, еле отобрала, чтоб сфотографировать. Подавать желательно тёплыми! приготовление - шаг 16
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2