Компот из кизила на зиму

Кизил – безумно полезная, и очень вкусная ягода, из которой можно приготовить огромное количество вкусных рецептов. Это и разнообразные компоты, джемы, варенье и даже выпечка.

Однако, для меня – это прежде всего ягода для напитков. И сегодня я с удовольствием поделюсь рецептом вкусного компота, которым так приятно полакомиться зимой!

Компот из кизила на зиму – это и полезно и вкусно. За что я люблю конкретно этот рецепт – так это за простоту и легкую кислиночку.

Ингредиенты:

• 2 ст. спелых ягод кизила
• 3 ст.л. сахара (или больше, если любите сладкие компоты)
• Щепотка лимонной кислоты
• Вода

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Кизил тщательно промываем, убираем хвостики и листочки.
2. Складываем кизил в чистую баночку.
3. Заливаем кипятком, накрываем крышечкой и даём постоять около 20-30 минут.
4. Сливаем воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения.
5. Полученным сиропом заливаем кизил и закатываем крышкой. Переворачиваем наш компот из кизила, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.