Компот из смородины на зиму
Мой любимый компот из смородины на зиму – ягодный, а именно из ягод черной и красной смородины! Я никогда его не делаю слишком сладким, скорее, он получается чуть с кислинкой. Но по желанию, вы можете добавить больше сахара.
Ингредиенты:
(на 3 л)- Ягоды красной и чёрной смородины
- Кипяток
- 1 ст.л. сахара на каждый литр воды
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Перебрать и промыть ягодки – не должно быть никаких корешков и веточек.
- Засыпаем ягодки в банку. (Количество – на ваше усмотрение, я сыплю примерно на ¼ банки).
- Заливаем кипятком и даём постоять 30 минут.
- Сливаем воду в кастрюльку, ставим на огонь. Добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем ягоды и закатываем крышкой. Компот готов!
