Распечатать

Консервированная малина

Домашние рецепты » Консервация » Консервированная малина - рецепт с фото
Консервированная малина - фото

Консервированная малина – вкуснейший рецепт, которым я спешу поделиться – особенность её в том, что малина остаётся целой и практически не потеряет своих вкусовых качеств, как это бывает при варке обычного варенья – малинная кажется свежайшей. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 1 кг сахара
  • 0,5 л воды
  • 1,5 кг малины (максимально цельной)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Всыпать сахар в воду. Довести до кипения и дать покипеть 30-40 минут, чтоб получился слегка тягучий сироп. Всыпать сахар в воду. Довести до кипения и дать покипеть 30-40 минут, чтоб получился слегка тягучий сироп
  2. Малину перебрать, выбрать целую. Малину перебрать, выбрать целую
  3. Вбрасываем малину в сироп. С этого момента помешивать ложкой малину в сиропе нельзя, чтоб она осталась целой. Вбрасываем малину в сироп. С этого момента помешивать ложкой малину в сиропе нельзя, чтоб она осталась целой
  4. Варим 20 минут, слегка встряхивая кастрюлю, чтоб малина равномерно перемешивалась. Варим 20 минут, слегка встряхивая кастрюлю, чтоб малина равномерно перемешивалась
  5. Малина готова – осталось её законсервировать. Стерилизуем баночки, раскладываем малину в сиропе и закатываем крышку. Малина готова – осталось её законсервировать
  6. Готово! Вот так будет выглядеть консервированная малина, когда вы её откроете зимой. Вот так будет выглядеть консервированная малина, когда вы её откроете зимой
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 6