Распечатать

Консервированные маслята

Домашние рецепты » Консервация » Консервированные маслята - рецепт с фото
Консервированные маслята - фото

Мою любовь к консервированным маслятам можно сравнить разве что с любовью к собиранию их же. Вообще, откровенно говоря, любые консервированные грибы по-домашнему особенно хороши, но консервированные маслята, всё-таки здорово выделяются. Хрустящие, ароматные маслята – вот она, вкуснотища!

Ингредиенты:

(на 1 литровую баночку)
  • 2 литровые баночки маслят
  • Лавровый лист
  • Чёрный перец горошком
  • 1 ст.л. соли
  • 50-100 г уксуса (в зависимости от того, насколько кислые грибы вы любите)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Маслята хорошо промыть под проточной водичкой и снять кожицу с шапочки. приготовление - шаг 1
  2. Снова хорошенько промыть. приготовление - шаг 2
  3. Заливаем маслята водой и доводим до кипения. приготовление - шаг 3
  4. Сливаем воду, заливаем новой водичкой и варим 30 минут. Отбрасываем на дуршлаг и промываем. приготовление - шаг 4
  5. Снова нужно залить грибочки новой, чистой водой. приготовление - шаг 5
  6. Добавляем соль, чёрный перец горошком, лавровый лист и уксус. приготовление - шаг 6
  7. Варим еще 10 минут, а затем закатываем по стерильным баночкам. Консервированные маслята, это отличная закуска, потому заготавливайте побольше баночек! приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 3