Консервированный перец чили

Консервированный перец чили – необычная идея для консервации. Такой перчик можно использовать как самостоятельную закуску, или добавлять в разнообразные салаты, рис, макароны и другие блюда, которые захотелось сделать чуть оригинальней. Всем любителям острых закусок посвящается!

Ингредиенты:

• 300 г мелкого перца чили
• 150 мл воды
• 100 мл уксуса
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Перчики хорошенько промыть и просушить.
2. Плотно складываем перец чили в баночку. Воду вливаем в кастрюльку, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и вливаем уксус. Полученным маринадом заливаем перчики.
3. Закрываем крышкой, ставим стерилизоваться 5 минут.
4. Вот и все – наш консервированный перец чили готов!