Распечатать

Котлеты из цветной капусты

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Котлеты из цветной капусты - рецепт с фото
Котлеты из цветной капусты - фото

Отличный рецепт, совсем недавно опробованный мной – котлеты из цветной капусты. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно вкусными, так что – рекомендую всем любителям!

Ингредиенты:

  • 500 г цветной капусты
  • 2 куриных яйца
  • 6 ст.л. муки
  • 50 г твердого сыра
  • Соль по вкусу
  • Травы и специи по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Цветную капусту промыть и разделить на соцветия. приготовление - шаг 1
  2. Варить в подсоленной воде после закипания 5-7 минут. приготовление - шаг 2
  3. Отбросить капусту на дуршлаг, дать воде стечь. приготовление - шаг 3
  4. Порезать капусту на небольшие кусочки. приготовление - шаг 4
  5. Добавить соль по вкусу и специи. приготовление - шаг 5
  6. Натереть сыр на мелкую терку, добавить к капусте. приготовление - шаг 6
  7. Добавить муку и яйца. Перемешать. приготовление - шаг 7
  8. Формируем котлетки и обжариваем на подсолнечном масле до готовности с двух сторон. приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  9. Подаём к столу! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 16